お中元、贈答用に！新潟から手作り海産物をお届け！海産物のにらさわ

詰合せ用化粧箱【小瓶商品用】

越後の珍味シリーズ詰合わせ用化粧箱です。
お中元、お歳暮、ご贈答用としてご利用いただける化粧箱にです。
お買い求めになられる方は、その他商品と同様に右のショッピングカートに入れてください。

• 小瓶6本用化粧箱
• 単価：483円
• 数量：箱

• 小瓶4本用化粧箱
• 単価：420円
• 数量：箱

• 小瓶3本用化粧箱
• 単価：315円
• 数量：箱

鮭のめふん漬（めふんの塩辛）

めふんとは、オスの鮭の中骨に沿って付いている血腸(腎臓)のこと。
北洋の新鮮な鮭の腹をさき、めふんだけをとりだし塩漬けにして2〜3年漬け込んだ出来た逸品です。
とても希少品です。
ご飯のおかずに、お酒等の肴に最高です。

数の子うに漬

特に厳選した北国の海の幸数の子と、滋味豊かな獲りたてのうにを、避け、味噌等で漬け込みました。格調高い逸品の味です。

貝柱うに漬

貝類の王様貝柱。その最高級品を天日で干し、越後の地酒に一週間位浸し独特の味付けをし、極上のうにに漬け込んだ逸品です。
大根おろし等にあえて召し上がりください。

このわた（このわたの塩辛）

昔より通の珍味として珍重されている「このわた（腸）」。
ナマコのはらわたを塩に漬け込んで仕上げたものです。

粒うに（うにの塩漬）

新鮮で極上なうにをうす塩だけで丁寧に漬け込んだ、こだわりの塩漬です。

鮭の脂身焼しぐれ（鮭の脂身茶漬）

「鮭の身の中でも特に美味しい」といわれる皮際の脂身だけをにらさわ独自の特別な製法で茶漬け風に仕上げました。
その独特の味わいをお楽しみいただけます。

こちらの商品は一回に多く生産できない商品につき、多数のご注文を頂いた場合、お届けまでお時間を頂く場合がございます。

かに茶漬

日本海特産ベニズワイガニをその風味を十分に生かして調味しました。
※手作りの為殻が多少入っている場合がありますが、品質には問題ございません。

かきのもと（食用菊の酢漬）

「かきのもと」とは、越後の名産の食用菊のこと。
その柿の本（かきのもと）をさっと湯で通して酢で漬け込んだ新潟の味です。贈答用にも最適な一品です。

甘えび汐辛

佐渡沖にとれる新鮮な南蛮エビ。
そのとろけるような味は、グルメの的。その風味を大切に塩、地酒等で丁寧に味付けをしました。