越の番屋漬：：お中元、贈答用に！新潟から手作り海産物をお届け！海産物のにらさわ

湊町にいがた昔ながらの味～越の番屋漬～

昔、湊町にいがたで猟師の人たちが浜辺で寝泊りした小屋（番屋）で獲れたての魚を調理して食べたものを番屋料理と言っていました。

日本海で獲れた新鮮な魚を越後の吟醸酒の酒粕と本醸造のコシヒカリ米味噌などで程よく漬けて焼き上げた「越の番屋漬け」。
にらさわオリジナル商品です。

脂ののった「キングサーモン」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。

容量	1切
賞味期限	3週間
保存方法	冷蔵庫など5℃以下の場所で保存してください。
調理方法	焼いてお召し上がりください。味噌漬なので野菜と一緒にホール焼きでも美味しく召し上がれます。

「越の番屋漬」専用、お中元、お歳暮、ご贈答用として使用していただける、詰合わせ用化粧箱です。
お買い求めになられる方は、その他商品と同様に右のショッピングカートに入れてください。

※「越の番屋漬」専用の箱につきこのページ内の商品からお選びいただいた商品を詰合せてお届けいたします。
なお、箱のみのご注文をお受けしておりませんので予めご了承下さい。

新鮮な「鱒（ます）」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。

新鮮な「鰆（さわら）」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。

脂ののった「銀むつ（メロ）」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。

新鮮な「ぶり」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。

新鮮な「帆立貝」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。

新鮮な「鯖」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。

新鮮な「にしん」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。

新鮮な「金目鯛」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。

脂ののった「銀だら」を、越後の吟醸酒の酒粕と本醸造の米味噌等で程よく漬けました。